Kuchnia Kierowcy

PRZEPISY - strona 5

WarzywniakWarzywniak

Żeberka wrzucić do garnka

Gołąbki wywrócone na lewą stronęGołąbki wywrócone na lewą stronę

Kapustę bardzo drobno kroimy i się noża nie boimy

Przysmak szofera .Przysmak szofera .

Cebule ,ziemniaki i boczek kroimy w plastry (średniej grubości)

Gotuj z etransport.plNajlepsze tosty

Chleb smarujemy z obu stron margaryną, na patelce w międzyczasie roztapiamy trochę margaryny, na jedną z kromek kładziemy ser żółty, można też dodoać szynkę, pomidora w plasterkach, składamy cleb razem i obsmażamy z obu stron aż ser się roztopi, odrazu mówię że to danie bardzo tłuste, ale dobre i szybko soę je robi

Tołkanica z chłodnikiem... I najedzony Polak nie patrzy już bykiem...Tołkanica z chłodnikiem... I najedzony Polak nie patrzy już bykiem...

Moja Babcia mieszkała za życia parę kilometrów od granicy białoruskiej

Gotuj z etransport.plSpaghetti na szybko

Całość słoika z groszkiem wraz z woda przełożyc do garnka i dolać wody

Gotuj z etransport.plZupa spaghetti

Mięso podsmażamy na patelni rozdrabniając je możliwie najdrobniej

Surówka z rzodkwi koloru białego nabiera smaku niebywałegoSurówka z rzodkwi koloru białego nabiera smaku niebywałego

Można to wykonać na parkingu, niemniej jednak w domu lepiej

Gotuj z etransport.plUWAGA. Mięsko w słoiku (kurczak,karkóweczka)

Bardzo prosty sposób przygotowania, słoiki ciężko otworzyć, praktycznie zamknięte na amen

Spaghetti alla pląt parkingowy.Spaghetti alla pląt parkingowy.

Na patelni podgrzać olej, włożyć cebule, oprószyć solą i pieprzem,smażyć do czasu zeszklenia cebuli

Gotuj z etransport.plRyba w sosie pomidorowo-kokosowym, z nutką chilli ;)

Filety solimy i pieprzymy, odstawiamy

Spaghetti aglio & oglio & pepperoncinoSpaghetti aglio & oglio & pepperoncino

Dziś najprostsze danie świata, od pierwszej wizyty w Italii jedno z moich ulubionych :) A więc: Siekamy drobno czosnek i papryczki (muszą dawać czadu, żadne tam łagodne wersje!), wlewamy na patelnię sporą ilość oliwy (na jej bazie powstanie pyszny sosik), wrzucamy pokrojone uprzednio składniki, rumienimy je (nie spalcie czosnku, stanie się gorzki i niesmaczny), z reguły zajmuje to ok

Gotuj z etransport.plMięso mielone w słoiku na chleb

miska a do niej wrzucamy mielone wyciskamy 2-3 ząbki czosnku, pieprz sól i przyprawa mieszamy i mocno do słoika wciskamy tak aby nie było wolnego miejsca w mięsie tylko u góry zostawiamy ok 2 cm wolnego i zakręcamy wstawiamy do gara i od zagotowania wody 2h gotujemy

Tortilla z mięsem mielonym i warzywami - na ostro!!!Tortilla z mięsem mielonym i warzywami - na ostro!!!

Na patelni teflonowej (lub teflostarej, do wyboru) podsmażamy mięso mielone, bez dodawania tłuszczu! Po kilku minutach dodajemy pokrojoną w paski paprykę i posiekaną cebulkę

Brokułowo-kalafiorowa z wkładkąBrokułowo-kalafiorowa z wkładką

Lekko podgotować udka (a niech będzie,że 15 minut) po czym dodać całą resztę do gara (nie zapominając pokroić na drobniejsze cząstki ziemniaki i włoszczyznę - jak kto umie :), kalafior i brokuł również podzielić na mniejsze elementy)

Barszcz ukraiński po ukraińskuBarszcz ukraiński po ukraińsku

Fasolę dobrze jest namoczyć na noc (zostawić w garze z wodą), szybciej się ugotuje

Spaghetti z kurczakiemSpaghetti z kurczakiem

Umytą pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki i przyprawiamy przyprawą do kurczaka

przysmak szofera czyli przysmak szofera czyli

mięso kroję w kostkę ( 1,5x1,5 cm) mieszam z pozostałymi składnikami i odkładam do lodówki na 2-3 godz

Gotuj z etransport.plKawałek z białego niedźwiedzia

Słoninę kroimy w grube plastry

Gotuj z etransport.plDuszonka grzybowo - warzywna.

Sezon na grzyby jeszcze trwa, bywa tak czasem że znajdziemy tylko jednego czy kilka grzybków i nie wiadomo co z tym zrobić a wyrzucić szkoda