Kuchnia Kierowcy

PRZEPISY - strona 4

Tortilla z mięsem mielonym i warzywami - na ostro!!!Tortilla z mięsem mielonym i warzywami - na ostro!!!

Na patelni teflonowej (lub teflostarej, do wyboru) podsmażamy mięso mielone, bez dodawania tłuszczu! Po kilku minutach dodajemy pokrojoną w paski paprykę i posiekaną cebulkę

Brokułowo-kalafiorowa z wkładkąBrokułowo-kalafiorowa z wkładką

Lekko podgotować udka (a niech będzie,że 15 minut) po czym dodać całą resztę do gara (nie zapominając pokroić na drobniejsze cząstki ziemniaki i włoszczyznę - jak kto umie :), kalafior i brokuł również podzielić na mniejsze elementy)

Barszcz ukraiński po ukraińskuBarszcz ukraiński po ukraińsku

Fasolę dobrze jest namoczyć na noc (zostawić w garze z wodą), szybciej się ugotuje

Spaghetti z kurczakiemSpaghetti z kurczakiem

Umytą pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki i przyprawiamy przyprawą do kurczaka

przysmak szofera czyli przysmak szofera czyli

mięso kroję w kostkę ( 1,5x1,5 cm) mieszam z pozostałymi składnikami i odkładam do lodówki na 2-3 godz

Gotuj z etransport.plKawałek z białego niedźwiedzia

Słoninę kroimy w grube plastry

Gotuj z etransport.plDuszonka grzybowo - warzywna.

Sezon na grzyby jeszcze trwa, bywa tak czasem że znajdziemy tylko jednego czy kilka grzybków i nie wiadomo co z tym zrobić a wyrzucić szkoda

Gotuj z etransport.plKotlety a`la Amber Gold

Amber Gold niedawno oszukiwało ludzi

\"Jaja szofera" w szklance (oskubane i bejcowane na gorąco) OMC* po wiedeńsku

Receptura ta jest wersją przepisu na jajka po wiedeńsku a mnie smakuje lepiej

Jajecznica z pomidorem po przeglądzie (lodówki)Jajecznica z pomidorem po przeglądzie (lodówki)

Pracę zaczynamy od przeglądu lodówki, zawsze jakieś składniki do wsadu się znajdą można dać kilka składników ale nie należy przesadzać z objętością bo trzeba by chętnych do pomocy wołać na CB, chyba że jedziemy w podwójnej obsadzie

Jajecznica jednojajeczna (z przepisami o ADR)Jajecznica jednojajeczna (z przepisami o ADR)

Postępowanie z substancją ADR przy krojeniu cebuli; unikniemy silnie drażniących nasze oczy oparów gdy krojąc cebulę ustawimy się tyłem lub bokiem do wiatru (najlepiej na zewnątrz) a w kabinie koniecznie uchylamy szyberdach i szyby boczne oraz ustawiamy się tak aby nie wiało nam w twarz

Jądrownica kaliber 45, czyli szybka jajecznica na szybką pauzęJądrownica kaliber 45, czyli szybka jajecznica na szybką pauzę

Zakładamy, że z wędlin używamy kiełbasę

Mięso w słoiku na obiadMięso w słoiku na obiad

mięso kroimy w kawałki posypujemy przyprawą knorr według uznania posypujemy przyprawą do gulaszu trochę pieprzu nie zaszkodzi polewamy lekko olejem i mieszamy aby mięsko było dobrze obtoczone w przyprawach i rozkładamy do słoików mi wychodzi ok 6 ale możecie rozłożyć na pięć

Micro zapiekanka ziemiaczanaMicro zapiekanka ziemiaczana

W życiu każdego szofera następuje taka chwila, że kończy się mu gaz w butli

Pasta z soczewicy do kanapekPasta z soczewicy do kanapek

Soczewicę zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem do czasu kiedy wchłonie wodę

Łazanki - niedrogie i baaardzo smaczne :)Łazanki - niedrogie i baaardzo smaczne :)

Kapustę pokroić na niewielkie kawałki i ugotować na prawie miękko w osolonym wywarze mięsnym/warzywnym (może być po prostu rosół albo woda z kostką rosołową)

Makaron z brokułami w sosie pomidorowym.Makaron z brokułami w sosie pomidorowym.

Prawie placek i prawie po węgierskuPrawie placek i prawie po węgiersku

Bazą jest ciasto jak na placki ziemniaczane

SZYNKA GOTOWANASZYNKA GOTOWANA

Szynkę dobrze natrzeć solą peklową, włożyć do siatki i odstawić na noc do lodówki ( nie płukać ze soli )

KOTLETY MIELONE Z MARCHEWKĄKOTLETY MIELONE Z MARCHEWKĄ

Marchewkę obrać zetrzeć na tarce o dużych oczkach razem z pieczarkami i serem żółtym