Kuchnia Kierowcy

PRZEPISY

Gołąbki bez zawijania (fit wersja, polecana również w insulinooporności czy cukrzycy 🍬)Gołąbki bez zawijania (fit wersja, polecana również w insulinooporności czy cukrzycy 🍬)

Ryż ugotować. Na rozgrzanej oliwie (bardzo niewielka ilość) podsmażyć cebulę pokrojoną w kostkę

Odchudzone spaghetti dla walczących z nadkilogramami, insulinoopornością, cukrzycą 🍬Odchudzone spaghetti dla walczących z nadkilogramami, insulinoopornością, cukrzycą 🍬

Cebulę lekko zeszklić na oleju, dodać mięso i trochę razem podsmażyć

Smaczna i zdrowa owsianka śniadaniowa (poranna porcja energii dla każdego, cukrzyk również może śmiało się nią zajadać 🍬)Smaczna i zdrowa owsianka śniadaniowa (poranna porcja energii dla każdego, cukrzyk również może śmiało się nią zajadać 🍬)

Płatki owsiane na noc zalać wrzątkiem (ok 1cm ponad powierzchnię płatków) i zostawić do rana (jeśli robisz będąc w trasie to możesz miseczkę czy pojemnik, w którym zalewasz przykryć)

Pasta twarogowo-pomidorowa (na śniadanie, na kolację dla każdego, także dla cukrzyków 🍬)Pasta twarogowo-pomidorowa (na śniadanie, na kolację dla każdego, także dla cukrzyków 🍬)

Twaróg ugnieść widelcem

Bitki z indyka w cebuli (dietetycznie, dla walczących z kilogramami i dla cukrzyków 🍬)Bitki z indyka w cebuli (dietetycznie, dla walczących z kilogramami i dla cukrzyków 🍬)

Mięso podzielić na kotlety, delikatnie rozbić (można też nie rozbijać, wówczas grubsze plastry trzeba przekroić wzdłuż, na cieńsze plastry), posypać solą i pieprzem

Kokosowe kwadraciki z figami (fit przekąska, doskonała także w insulinooporności, otyłości i dla cukrzyków 🍬)Kokosowe kwadraciki z figami (fit przekąska, doskonała także w insulinooporności, otyłości i dla cukrzyków 🍬)

Wszystkie składniki ze sobą wymieszać i odstawić na kilkanaście minut

Kasza gryczana z gulaszem ze schabu (zdrowo dla każdego, również dla cierpiących na cukrzycę 🍬 czy nadwagę)Kasza gryczana z gulaszem ze schabu (zdrowo dla każdego, również dla cierpiących na cukrzycę 🍬 czy nadwagę)

Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju z przeciśniętym przez praskę (lub posiekanym) czosnkiem

Domowy niskotłuszczowy żółty ser (dobry dla każdego, również dla będących na diecie i dla cukrzyków 🍬)Domowy niskotłuszczowy żółty ser (dobry dla każdego, również dla będących na diecie i dla cukrzyków 🍬)

Twaróg dokładnie rozgnieść widelcem

Kaszotto/pęczotto z kurczakiem/indykiem i zielonym groszkiem (zdrowo i z przepisu mogą korzystać cukrzycy🍬 )Kaszotto/pęczotto z kurczakiem/indykiem i zielonym groszkiem (zdrowo i z przepisu mogą korzystać cukrzycy🍬 )

Kaszę ugotować. Mięso pokrojone na drobniejsze elementy (kostka, paseczki - jak komu wygodnie) poddusić na oliwie, dodać groszek (w przypadku mrożonego chwileńkę go podgotować najpierw) i pokrojone na mniejsze kawałeczki suszone pomidory (odsączone z zalewy)

Pasztet smarowny (spokojnie mogą korzystać również zmagający się z cukrzycą 🍬)Pasztet smarowny (spokojnie mogą korzystać również zmagający się z cukrzycą 🍬)

Paprykę pokroić na kawałki (np większa kostka), cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć to razem na niewielkiej ilości oliwy aż papryka będzie sprawiała wrażenie jakby się lekko przypalała

Smalec z fasoli (bardzo dobry przepis również dla cukrzyków 🍬)Smalec z fasoli (bardzo dobry przepis również dla cukrzyków 🍬)

Fasolę odsączyć z zalewy (trochę zalewy zostawić bo może się jeszcze przydać) i ugnieść dobrze widelcem

Papryka po chorwackuPapryka po chorwacku

Wodę, ocet, cukier, sól, liście laurowe i ziele angielskie zagotować

Ogóry SabinyOgóry Sabiny

Ogórki dokładnie umyć i moczyć w zimnej wodzie około 30 min

Razowiec na zakwasie (idealny również dla cukrzyków 🍬 )Razowiec na zakwasie (idealny również dla cukrzyków 🍬 )

Przygotować sobie keksówkę (u mnie 11,5cm x 31,5cm)

Zakwas żytni do żurku/do pieczenia chlebówZakwas żytni do żurku/do pieczenia chlebów

Dzień I 5 łyżek mąki żytniej razowej 5-6 łyżek letniej wody przegotowanej Ważne by proporcje mąki do wody wynosiły 1:1, czyli jeśli damy np

Schab z szynkowaru (dobry również dla cukrzyków 🍬)Schab z szynkowaru (dobry również dla cukrzyków 🍬)

Schab pozbawić białej błonki (mizdry), umyć, ponakłuwać wykałaczką (taką do grilla, długą) i natrzeć dokładnie peklosolą oraz pieprzem

A pierniczyć to! czyli pierniczki świąteczne w wykonaniu ekipy etransportA pierniczyć to! czyli pierniczki świąteczne w wykonaniu ekipy etransport

Miód i Kasię rozpuścić pilnując żeby nie doprowadzić do zagotowania, dodać kakao oraz przyprawę piernikową, dobrze wymieszać i pozostawić do wystygnięcia Jajka utrzeć z cukrem, dodać wystudzoną masę miodową, a następnie dodawać mąkę ale nie całą, tak ok

Gotuj z etransport.plCzarny kurczak

1. Umyj kurczaka 2.

Masełko prowansalskie do grzanek z grillaMasełko prowansalskie do grzanek z grilla

Dorzucić do masmixa pozostałe składniki, dobrze wymieszać

Krążki cebulowe - chipsy smaczne i zdrowe ;)Krążki cebulowe - chipsy smaczne i zdrowe ;)

Cebule pokroić w krążki