Kuchnia Kierowcy

PRZEPISY - strona 13

Gotuj z etransport.plsalatka z zupki chinskiej

zupke zalac nie duza iloscia wody,dodac przyprawy z torebki,gdy makaron wciagnie wode dodac kielbase,groszek i wymieszac razem z majonezem,pieprz i sol do smaku

Gotuj z etransport.plParówkowa z gara : )

Pokrojoną cebulę rumienimy na patelni,dodajemy pokrojone w plasterki parówki

Śliski temat!Śliski temat!

Słoninę przetapiamy na patelni lub innym naczyniu ognioodpornym , kroimy w drobną kosteczkę tak aby jak najbardziej nam się wytopiła , chodzi o to by skwareczki były jak najmniejsze

Gotuj z etransport.plPotrawa a la pörkölt

Drobno posiekaną cebulę zrumienić na tłuszczu, posolić, popierzyć i dodać połowę mielonej papryki słodkiej i ostrej Mielonki albo gulasz pokroić w kostkę dodac do cebuli i chwilę dusić

Podróże kulinarne Heńka :)Podróże kulinarne Heńka :)

Gotuj z etransport.plspaghetti na akumulatorze5

Na rozgrzaną oliwe wrzucamy mieso , mocno grzebjemy w garze zeby nie zrobil sie z tego jeden kotlet mielony

Gotuj z etransport.plAla Gołąbki ...:)

Cebulę smażymy na oleju

Gotuj z etransport.plrosół babci Rozalii

Kurę i żeberka moczyć 1,5godziny w zimnej osolonej wodzie

Mielone w słoikachMielone w słoikach

Mielone mięso solimy, przyprawiamy i formujemy z niego płaskie kotlety (średnica powinna wynosić tyle samo, co średnica słoików)

Leczo na zimęLeczo na zimę

Pomidory obieramy ze skóry, wycinamy zielone części i kroimy na mniejsze kawałki, nastawiamy garnek na gaz i podduszamy tak żeby się prawie rozpadły, paprykę kroimy na ulubione kawałki, kabaczka ścieramy na tarce o grubych oczkach i dorzucamy do pomidorków,

Gotuj z etransport.plKurczak do słoików

Kurczaka dzielimy na kawałki, zalewamy solanką "na jajko" i zostawiamy na 24 godz

Gotuj z etransport.plZupy "na później"

Gdy zupa kończy się gotować przygotowujemy słoiki z zakrętkami typu twist

Gotuj z etransport.plUdka z kurczaka w rosole wekowane

Udka wyluzować tzn wyjąc kości/chrząstki mogą zostać/jeśli nie potrafimy można okroić mięso

Hit parkingowyHit parkingowy

Na patelni rozgrzać olej, smażyć chleb z dwóch stron na złoty kolor

Gotuj z etransport.plKonserwa wieprzowa

Mięso i słoninę zmielić w maszynce do mięsa

klopsiki w słoikiklopsiki w słoiki

Mięso mielone przyprawić, uformować kuleczki

Paprykarz jak szczecińskiPaprykarz jak szczeciński

1) Zagotować 3 litry wody, wrzucić rybę, gdy się zagotuje wyjąć, wystudzić, oczyścić z ości

Paprykarz do chlebaPaprykarz do chleba

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i razem z cebulą pokroić w kostkę

Pasztet drobiowy w słoiczkachPasztet drobiowy w słoiczkach

Ćwiartki kurczaka gotować do miękkości, wątrobę kilka minut (w innym garnku)

Kiełbasa słoikowa ZenkaKiełbasa słoikowa Zenka

Wszystkie składniki wymieszać na jednolitą konsystencję, włożyć do słoików - do 3/4 wysokości, najlepsze są nieduże słoiczki, takie od dżemu lub majonezu (z tej porcji mięsa wychodzi ok