Kuchnia Kierowcy

PRZEPISY - strona 6

Jądrownica kaliber 45, czyli szybka jajecznica na szybką pauzęJądrownica kaliber 45, czyli szybka jajecznica na szybką pauzę

Zakładamy, że z wędlin używamy kiełbasę

Mięso w słoiku na obiadMięso w słoiku na obiad

mięso kroimy w kawałki posypujemy przyprawą knorr według uznania posypujemy przyprawą do gulaszu trochę pieprzu nie zaszkodzi polewamy lekko olejem i mieszamy aby mięsko było dobrze obtoczone w przyprawach i rozkładamy do słoików mi wychodzi ok 6 ale możecie rozłożyć na pięć

Micro zapiekanka ziemiaczanaMicro zapiekanka ziemiaczana

W życiu każdego szofera następuje taka chwila, że kończy się mu gaz w butli

Pasta z soczewicy do kanapekPasta z soczewicy do kanapek

Soczewicę zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem do czasu kiedy wchłonie wodę

Łazanki - niedrogie i baaardzo smaczne :)Łazanki - niedrogie i baaardzo smaczne :)

Kapustę pokroić na niewielkie kawałki i ugotować na prawie miękko w osolonym wywarze mięsnym/warzywnym (może być po prostu rosół albo woda z kostką rosołową)

Makaron z brokułami w sosie pomidorowym.Makaron z brokułami w sosie pomidorowym.

Prawie placek i prawie po węgierskuPrawie placek i prawie po węgiersku

Bazą jest ciasto jak na placki ziemniaczane

SZYNKA GOTOWANASZYNKA GOTOWANA

Szynkę dobrze natrzeć solą peklową, włożyć do siatki i odstawić na noc do lodówki ( nie płukać ze soli )

KOTLETY MIELONE Z MARCHEWKĄKOTLETY MIELONE Z MARCHEWKĄ

Marchewkę obrać zetrzeć na tarce o dużych oczkach razem z pieczarkami i serem żółtym

Kurczak w sosie cheddarowo - cebulowymKurczak w sosie cheddarowo - cebulowym

Udka z kurczaka podzielić na udka i pałki

Spaghetti Spaghetti

Makaron ( nie patrz na zdjęcia, weź jaki masz) ugotować z dodatkiem kostki rosołowej al dente ( jak nie chrupie w zębach to znaczy, że jest OK) odcedzić, przelać zimną wodą, odstawić

Mielone z sosem meksykańskim i ryżem basmantiMielone z sosem meksykańskim i ryżem basmanti

Mieso posmażamy na łyzce oliwy na patelni, po chwili dodajemy sos

Gotuj z etransport.plRyż z sosem pomidorowo-mięsnym

na patelnie wrzucamy posiekaną cebule i lekko podsmażamy, dodać przysmak i smażymy aż zmięknie wszystko, potem dodać przecier pomidorowy, zagotować wszystko i dodać serek topiony wszystko zagotować do konsystencji sosu

Gotuj z etransport.plBratkartofle

Brokułowa wariacja wielkanocna według Reni.Brokułowa wariacja wielkanocna według Reni.

Brokuła podzielić na różyczki, chyba ze ktoś idzie na ilość, to ugotować całego

Gotuj z etransport.plSałatka białkowa

Gotuj z etransport.plobiad biedaka

Gotuj z etransport.plZupa Cebulowa

Boczek przesmażyć na patelni i przełożyć do garnka w którym będziemy gotować zupę, cebule przekroić na pół i kroić wzdłuż na cienkie paski potem podsmażyć na patelni i dodać do boczku, zalać wodą do 3/4 garnka i postawić na średnim ogniu, pokroić ziemniaki w grubą kostkę i dodać do gotowanego wywaru dodać przyprawy wg uznania gotować aż ziemniaki zmiękną

Paprykarz szczeciński w słoikuPaprykarz szczeciński w słoiku

Ryż ugotować , ale nie rozgotować , rybę rozmrożoną włożyć do patelni na rozgrzany olej, dodać startą marchewkę, pietruszkę , posiekaną cebulę, przykryć i dusić na niewielkim ogniu ok

Gotuj z etransport.plsmalec z kiełbasą, cebulką i jabłkami

Na rozgrzaną patelnię wyłożyć smalec (słoninę) i poczekać aż się roztopi