Autor - leon | |
Czas przygotowania - powyżej 60 minut | |
Możliwe do przygotowania - tylko w domu (przetwory na wynos/wywóz) | |
Składniki | |
0.5kg łopatki 0.5kg karkówki 0.5kg słoniny przyprawa do mięsa olej | |
Sposób przygotowania: | |
Mięso i słoninę zmielić w maszynce o drobnych oczkach. Wymieszać z niewielka ilością oleju i przyprawami, odstawić na 1h do lodówki. Nałożyć do słoików zostawiając około 2cm luzu. Piec w pierkarniku w temperaturze około 130 stopni bez zakrętek przez około 1. 5 h. Gdy słoiki bedą jeszcze gorące zakręcić zakrętki. Mnie najlepiej smakuje ze świeżym chlebkiem i zielonym ogórkiem. Smacznego Kolego;-) |