Schab pieczony w wekach

Kinia_etransport.pl poleca:

» Kiełbasa słoikowa Zenka

» Pasztet drobiowy w słoiczkach

» Paprykarz do chleba

» Paprykarz jak szczeciński

» klopsiki w słoiki

» Konserwa wieprzowa

» Udka z kurczaka w rosole wekowane

» Zupy "na później"

» Kurczak do słoików

» Leczo na zimę

» Mielone w słoikach

» mazidło grzybowe Kasi- do pieczywa smalcowa alternatywa

» Kiełbasa z galaretką w słoiku

» Schab pieczony w wekach

» Ekspresowy sos serowy do makaronu

» Wędzone pęto w słoik zamknięto

» Pulpeciki w sosie koperkowym zawekowane

» Kiełbaski miniaturowe na parkingową imprezę gotowe

» BAZA pieczarkowa

	autor - Kinia_etransport.pl »
	Czas przygotowania - powyżej 60 minut
	Możliwe do przygotowania - tylko w domu (przetwory na wynos/wywóz)
Schab pieczony w wekach - składniki:
* 1 kg schabu bez kości * sól * majeranek * 50 g smalcu
Schab pieczony w wekach - sposób przygotowania:
Schab umyć, natrzeć solą, obsypać majerankiem. Tłuszcz rozgrzać na brytfannie do pieczenia mięsa, włożyć schab, przykryć naczynie i piec w dobrze rozgrzanym piekarniku ok. 1 godziny, polewając mięso sosem. Upieczony schab ostudzić, pokroić w dość duże kawałki i ułożyć ciasno w wekach. Mięso w wekach zalać sosem od pieczenia. Pasteryzować trzykrotnie w odstępach 24 godzin; za każdym razem 1 godzinę. Rada: W taki sam sposób można przygotować cielęcinę, tylko zamiast majeranku natrzeć mięso czosnkiem. *przepis zaczerpnięty z internetu

Wasze komentarze
Kinia (2011-05-02 16:24:06)	Ponieważ sosu z pieczenia nie jest jakoś szałowo dużo więc na bazie tego z pieczenia zrobiłam sos myśliwski z torebki na szybkiego (można też dać sos jasny do mięs lub swoje wariacje :). Jak widać na zdjęciu wyszły 3 słoiki.

By dodać własny komentarz musisz się zalogować