Leczo na zimę
| Autor - Kinia_etransport.pl | |
| Czas przygotowania - do 60 minut | |
| Możliwe do przygotowania - tylko w domu (przetwory na wynos/wywóz) | |
Składniki | |
|
Pomidory papryka papryczka chili (niewiele) cukinia lub kabaczek (można lub nie) sól, cukier pieprz, zioła Pomidorów i papryki mniej więcej równe części. | |
Sposób przygotowania: | |
| Pomidory obieramy ze skóry, wycinamy zielone części i kroimy na mniejsze kawałki, nastawiamy garnek na gaz i podduszamy tak żeby się prawie rozpadły, paprykę kroimy na ulubione kawałki, kabaczka ścieramy na tarce o grubych oczkach i dorzucamy do pomidorków, . Dusimy jeszcze ok 15 minut, przyprawiamy do smaku przyprawami, jeszcze gorące leczo nakładamy do słoików, słoiki pasteryzujemy 10 minut W niektórych przepisach znalazłam propozycję dodania startej marchwi, pod koniec gotowania dodania odrobiny octu i trochę koncentratu pomidorowego. Myślę, że przepis pozostawia dowolność modyfikacji i przystosowania do własnych kubków smakowych. : ) Można dodać pieczarki. Można do osobnego słoika zapakować piersi z kurczaka pokrojone w kawałki, obsypane przyprawą do gyrosa lub kebaba, podsmażone lekko a na pauzie zmieszać oba słoiki w garnku:) | |
Wasze komentarze
|
Mpwg
2018-01-15 11:06:21 | Witam, Mam pytanie ile to wytrzymuje? Jaki czas może stać i jak powinno być przechowywane? Dzię kuję |
By dodać własny komentarz musisz się zalogować
Konto w etransport.pl
