Autor - silvia | |
Czas przygotowania - do 30 minut | |
Możliwe do przygotowania - na parkingu / w trasie | |
Składniki | |
schab wedle potrzeb | |
Sposób przygotowania: | |
Schab kroisz na kotlety(plastry). Tłuczkiem ubijasz. Doprawiasz solą i pieprzem lub chili jak ktoś lubi ostre. Moczysz w jajku, następnie w bułce i smażysz klasyczne kotlety. Wkładasz do słoików. Zalewasz oliwą ze smażenia, jeśli tłuszcz nie zajmuje 1/3 słoika dopełniasz olejem z butelki. Pasteryzujesz 10 minut. Otwierasz kiedy chcesz, podgrzewasz. Smacznego. Możesz również lekko podgrzać w tłuszczu, w którym pasteryzowałeś, wyjąć i wrzucić do garnka z sosem, poddusić i masz bitki. Smacznego. |