Potrawa a la pörkölt

Nata poleca:

	autor - Nata »
	Czas przygotowania - do 60 minut
	Możliwe do przygotowania - na parkingu / w trasie
Potrawa a la pörkölt - składniki:
Pomidory np. 3 szt Papryka czerwona np. 3 szt cebula np.3 szt czosnek 4-6 ząbków Ostra mielona paryka- 1-2 łyżek Słodka mielona papryka -1 łyżeczka tłuszcz najlepiej smalec sól pieprz No i najwazniejsze : albo ADR-y typu mielonka tyrolska , gulasz angielski itp-np.2 konserwy lub mięso ze słoika zapasteryzowanego przez zonę ewentualnie resztki kiełbas
Potrawa a la pörkölt - sposób przygotowania:
Drobno posiekaną cebulę zrumienić na tłuszczu, posolić, popierzyć i dodać połowę mielonej papryki słodkiej i ostrej Mielonki albo gulasz pokroić w kostkę dodac do cebuli i chwilę dusić. Następnie dodac pomidory pokrajane w plastry, paprykę w paski, ząbki czosnku pokrajane w cieniutkie plastry i dusić jeszcze chwilę. Następnie radzę spróbować i dopiero wtedy ewentualnie dodać resztę mielonej papryki ostrej i słodkiej. Podawać z ryżem, grubym makaronem, ewentualnie ziemniakami można równiez zjesc z pieczywem. Ze względu na ilośc ostrej papryki mielonej radzę zjeść potrawę kiedy jest gorąca, zimna tylko dla "połykaczy ognia".
Dodatkowe informacje: bardzo pikantne

Wasze komentarze
Nata (2010-07-22 19:35:19)	A jeśli po dodaniu mięsa dodacie 500 ml. bulionu np. z kostki rosołowej to otrzymacie a la zupę gulaszową:) Wtedy proponuję dodać 1 łyżkę zacierki ( można kupić w małych opakowaniach i spokojnie wozić ze sobą)
nowyheniekstar (2010-07-22 19:56:04)	Super lubię takie co, no ja jedynie z chlebkiem jakoś ryż mi w zęby wchodzi tak samo jak kukurydza:) :)
Nata (2010-07-22 20:04:23)	I tu się z Tobą zgodzę.. nie przepadam za ryzem:)
Nata (2010-07-22 20:06:31)	Acha, jeśli ktos chce zrobic to danie w domu. . to proponuję 1, 5 kg mięsa i na tą ilość mięsa 5 szt pomidorów, 5 szt papryk, 5 szt cebuli

By dodać własny komentarz musisz się zalogować