Meksykańska zupa z kurczaka
MartinKRK81poleca
poleca
| Autor - MartinKRK81 | |
| Czas przygotowania - do 60 minut | |
| Możliwe do przygotowania - na parkingu / w trasie | |
Składniki | |
|
3 filety z piersi z kurczaka 2 papryczki chili, posiekane 1 zielona słodka papryka, posiekana 1 czerwona słodka papryka, posiekana 3 ząbki czosnku, posiekane 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki 1 puszka kukurydzy 2 cebule natka pietruszki, posiekana (lub natka kolendry, jak kto woli) 2 l bulionu (może być z kostki) 1/4 szklanki oliwy z oliwek, lub zwykłego oleju | |
Sposób przygotowania: | |
| Oliwę rozgrzać w głębokim garnku, poddusić na niej cebulę i potem czosnek z papryczką chili. Zmniejszyć ogień i smażyć całość przez minutę. Filety z kurczaka pokroić w paseczki, posypać solą i pieprzem i wrzucić do garnka. Zwiększyć ogień. W trakcie podsmażania, dodać pokrojone słodkie papryki i smażyć przez 2-3 minuty, cały czas mieszając. Dodać pomidory i kukurydzę, zmniejszyć ogień i dusić przez 15-20 minut. Doprawić solą i pieprzem. Podgrzać bulion, dodać do garnka, wymieszać. Zmniejszyć ogień i gotować przez 5 minut. Zupę podawać posypaną posiekaną natką pietruszki i z pieczywem:) Smacznego:) | |
Dodatkowe informacje: | |
| |
Wasze komentarze
By dodać własny komentarz musisz się zalogować
Konto w etransport.pl
