Prawie placek i prawie po węgiersku
| Autor - game_over | |
| Czas przygotowania - do 60 minut | |
| Możliwe do przygotowania - na parkingu / w trasie | |
Składniki | |
|
3 ziemniaki 1 łyżka mąki 1 jajko 1 mała cebula kawałeczek kiełbasy sól, pieprz do smaku olej do smażenia | |
Sposób przygotowania: | |
| Bazą jest ciasto jak na placki ziemniaczane. Można użyć gotowego w proszku z Knorra (suche, długoterminowe, nie wymaga przechowywania w warunkach chłodniczych - dlatego warto mieć to na wyposażeniu kuchni w samochodzie). Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce ( latam na przerzutach, mini tarka obowiązkowo na wyposażeniu), dodać mąkę i jajko, przyprawić pieprzem i solą wedle uznania (z odrobiną cukru będzie bardziej chrupiące). Wszystko dokładnie wymieszać, żeby powstała jednolita masa. Kiełbasę pokroić na plasterki i podsmażyć na oleju na obie strony aż się zarumieni. Całość zalać w/w ciastem i smażyć na złoto na rozgrzanej patelni, na niewielkiej ilości oleju. do pożądanego efektu ( nie wszyscy lubią mocno przypieczone, raczej nikt nie lubi surowego: P). Jeśli nie lubicie jajek, lub zwyczajnie Wam się skończą, można je pominąć ( jajko ma właściwości klejące ciasto do kupy). Jeśli chodzi o czas - 60 minut zdecydowanie wystarczy na przygotowanie, zjedzenie i zmywanie. Smacznego! | |
Wasze komentarze
By dodać własny komentarz musisz się zalogować
Konto w etransport.pl
