Autor - pikadello | |
Czas przygotowania - powyżej 60 minut | |
Możliwe do przygotowania - na parkingu / w trasie | |
Składniki | |
pięć litrów wody jedna żółta kura 0,5kg żeberek wołowych cztery marchewki pietruszka seler cebula por jeden ząbek czosnku przyprawy do smaku parę listków świeżego lubczyku[albo pół łyżeczki suszonego] | |
Sposób przygotowania: | |
Kurę i żeberka moczyć 1, 5godziny w zimnej osolonej wodzie. do gotującej wody włożyć mięso i warzywa, zebrać powstałą piane a następnie dodać przyprawy. gotować na bardzo małym ogniu od dwóch do trzech godzin... . |